تبلیغات
باران قاصدک - خواص و فواید سبزی شاهی
باران قاصدک
آشپزخونه شمالی
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


بسم الله الرّحمن الرّحیم
وَإِن یَكَادُ الَّذِینَ كَفَرُوا لَیُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَیَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُونٌ
سلام به وبلاگ من و دخترام خوش اومدید
ما از شمال کشور یعنی رامسر در خدمتتون هستیم
در این جا قصد داریم آموزش های آشپزی و یه جاهای هم از آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شمال بگیم امیدواریم که خوشتون بیاد البته دوست داریم که با فرهنگ شهرهای دیگه آشنا بشیم خوشحال میشیم که دوستای دیگه از شهرهای دیگه هستند درباره آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شهر خودشون برامون بگن خیلی خیلی از دوستای گل و نازنین ممنونیم
لطفا نسبت به مطالب آموزشی این وب جانب امانت را رعایت فرمایید این وب در تاریخ 1393-12-18 در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است .

مدیر وبلاگ :مریم آخوندی
خواص و فواید سبزی شاهی

کلیات

از سبزی هایی که با آمدن بهار در دسترس ما قرار می گیرد ترتیزک است از زمان های بسیار قدیم ،‌ سبزی ترتیزک معروف بوده و خواص خود را تائید کرده و عقاید گذشتگان را درباره این سبزی مفید تصدیق نموده است .

خواص داروئی و درمانی شاهی

* املاح معدنی ترتیزک عبارت است از : آهن ،‌کلسیم ،‌فسفر ،‌آرسنیک ، منگنز ،‌مس ، روی ،‌گوگرد .

*‌ شاهی دارای روغن های مایع گوگرد دار است که برای مخاط دستگاه تنفسی مفید است .

* شاهی یا ترتیزک ، علاوه بر ویتامین ث دارای مقدار زیادی ویتامین های آ و ب 1 و ب2 است .

*‌ شاهی را وقتی از سبزی فروشی می خرید باید به دقت پاک کنید و با آب جاری خوب بشویید تا گل و لای آن بکلی پاک شود .

* شاهی با این املاح معدنی که دارد غذایی است که برای اشخاص کم خون و کسانی که مبتلا به آسم هستند فوق العاده مفید است .

*‌ کسانی که شن و سنگ و کلیه و مثانه دارند یا مبتلا به اگزما و امراض پوستی شده اند یا مرض قند دارند و یا درد گوش گرفته اند مصرف ترتیزک برای آن ها توصیه شده است .

* در تمام این موارد ترتیزک را بطور خام و یا به صورت سالاد باید خورد ،‌کسانی که نمی توانند این سبزی را خام بخورند باید آب آن را بگیرند و به صورت چکیده بخورند.


منبع : از کتاب سبزی درمانی ، شناسنامه و درمان سبزیجات از دکتر گیلورد هاورز ، مولف : فاطمه وفائی موحد


برای دیدن فایل pdf  روی متن زیر کلیک کنید

خواص و فواید سبزی شاهی





نوع مطلب : فواید و خواص موادغذایی، 
برچسب ها : فواید و خواص مواد غذایی، سبزی شاهی،
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 5 آذر 1394
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.





موضوعات
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت