تبلیغات
باران قاصدک - کرفس
باران قاصدک
آشپزخونه شمالی
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


بسم الله الرّحمن الرّحیم
وَإِن یَكَادُ الَّذِینَ كَفَرُوا لَیُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَیَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُونٌ
سلام به وبلاگ من و دخترام خوش اومدید
ما از شمال کشور یعنی رامسر در خدمتتون هستیم
در این جا قصد داریم آموزش های آشپزی و یه جاهای هم از آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شمال بگیم امیدواریم که خوشتون بیاد البته دوست داریم که با فرهنگ شهرهای دیگه آشنا بشیم خوشحال میشیم که دوستای دیگه از شهرهای دیگه هستند درباره آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شهر خودشون برامون بگن خیلی خیلی از دوستای گل و نازنین ممنونیم
لطفا نسبت به مطالب آموزشی این وب جانب امانت را رعایت فرمایید این وب در تاریخ 1393-12-18 در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است .

مدیر وبلاگ :مریم آخوندی
کرفس

گیاهی است دو ساله یعنی در سال اول برگ تولید می کند و در سال دوم ساقه هوایی گل دهنده ظاهر می شود و بذر می دهد . این گیاه در برخی شرایط مانند گیاهان یک ساله در سال اول تولیدگل و بذر می نماید . گل های کرفس کوچک و سفید رنگ اند و به صورت چتر مرکب ظاهر می شوند و در انتهای ساقه گل دهنده به ارتفاع 60 تا 90 سانتی متر قرار می گیرند. این گیاه در برخی شرایط مانند گیاهان یک ساله در سال اول تولید گل و بذر می نماید .

این گیاه دارای ریشه قائمی به طول 6 تا 7 سانتی متر و به قطر 1/5 سانتی متر است . از اطراف این ریشه ، ریشه های جانبی متعدد و از قسمت انتهایی آن ساقه های توخالی ،‌شیاردار و بدون کرک خارج می شوند . ظاهر ریشه اصلی گیاه ، ناهموار و رنگ آن خاکستری قهوه ای است . برگ های آن دارای ظاهری شفاف ،‌کمی ضخیم و مرکب از 3 تا 7 برگچه مثلث یا لوزی شکل دندانه دار و معطر است .

خواص دارویی

·         تقویت کننده معده

·         تقویت کننده اعصاب

·         آب کرفس خام درمان خوبی برای گرفتگی صداست .

·         کرفس به علت دارا بودن فسفر زیاد ، هوش موثر است .  

·         کرفس در افزایش شیر مادر موثر است .

 محل رویش

در بسیاری از مناطق ایران از جمله سیستان ، مازندران ، خوی و بندرعباس می روید .

 

منبع : از کتاب دایره المعارف گیاهان دارویی ،‌تالیف و ترجمه : رقیه اسلامی


برای دیدن فایل pdf روی متن زیر کلیک کنید

کرفس





نوع مطلب : فواید و خواص موادغذایی، 
برچسب ها : فواید و خواص مواد غذایی، کرفس،
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 1 بهمن 1394
جمعه 16 بهمن 1394 02:51 ق.ظ
سلام عزیزم جالب بود
مریم آخوندی سلام شایسته جان خیلی ممنونم عزیزم
شنبه 3 بهمن 1394 07:34 ب.ظ
سلام خانومی

آپم
مریم آخوندی سلام عزیزم به روی چشم
شنبه 3 بهمن 1394 03:35 ب.ظ
عاشق کرفسم. عاشقشم.
سمانه نوائیان خیلی عالیه
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.





موضوعات
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت